开口写下，
在笔记中延续。

关着“云端语音输入”时，识别就在这台 Mac 上，音频不离开它。打开之后，那一次口述的音频会经我们的中继发给唯一一家语音识别服务商 Soniox Inc.；我们签署的数据处理协议写明，音频只为转写而被临时处理，默认不做存储。打开 AI 润色时，转写完的文字会发给 Cloudflare, Inc.，它不可用时依次落到 Google LLC、OpenAI, L.L.C.、Groq, Inc.。中继自己不保存任何内容，日志只记下是哪台设备发的请求、哪家回应的、用了多久。这些条款对每个方案都一样。

AI 听写工具通常会把你说的话改写成更好的文字。Voicecape 反过来——只删掉“嗯”“呃”这类没有实义的语气音，用词、语序和意思都不动。要不要改写，留给你自己决定。

识别自动落回这台 Mac，继续往下写——本机模型就在 App 里，不用另外下载。整理也退回本机的去口头禅处理。这是兜底，不是这个产品卖的东西：云端那条路更快，在韩语和日语上也更准。

英语、韩语、西班牙语、日语和中文。默认自动判断你在说哪一种，一句话里混着说也认得。在设置里指定一种，那是给识别的提示，不是把它锁死——万一选错了，出来的也不会是另一种语言的词。

云端识别和 AI 润色停下来，App 不再往外发东西。个人词库、设置，以及你已经写下的内容全都原样留在原处；订阅之后，就从中断的地方继续。